Madlavning i Sønderjylland

Vil du have friske måltider i dit hjem? Din hjemmekok kan enten tilbyde regelmæssig madlavning, hvor de laver mad flere aftener om ugen, eller levere et engangsmåltid, hvis du bare har brug for lejlighedsvis hjælp. Din private kok vil spørge dig, om du har nogle fødevarepræferencer eller intolerancer, hvor mange personer de skal lave mad til, og hvilke apparater og udstyr, de kan bruge (hvis de laver mad hos dig). Normalt planlægger de måltiderne i forvejen, køber ingredienserne og tilbereder måltiderne i dit køkken for derefter at rydde op, før de går.

Vil du imponere din bedste veninde med en fantastisk kage til hendes fødselsdagsfest? Eller måske er det din tur til at tage lidt bagværk med på arbejde til morgenkaffen? Hyr en konditor eller en professionel bager på Handyhand til at lave en kage, kiks, muffins eller andet lækkert, du godt kunne tænke dig. De vil spørge dig, hvor mange personer du skal bage til, hvilke smagspræferencer du har, og om du vil have særlige dekorationer. Din bager laver lækkerierne selv og leverer det færdige produkt til dit hjem eller kontor, når det er færdigt - medmindre du også gerne selv vil lægge køkken til.

Hvis du planlægger et middagsselskab med vennerne, hvorfor så ikke hyre en til at hjælpe med at fjerne al stress fra værtskabet, så de står for madlavningen og du står for det sociale? Din professionelle kok skal selvfølgelig have noget at vide om antallet af gæster, hvilke retter/kanapeer du ønsker, og om arrangementet er formelt eller uformelt. De vil normalt tilberede det meste af maden der, hvor arrangementet afholdes (enten hjemme hos dig eller i et festlokales køkken) og rydde op i køkkenet, når de er færdige.

Det kan være en udfordring hele tiden at lave palæo, vegetarisk, vegansk eller glutenfri mad, uanset om det er til dig selv, et familiemedlem eller til et arrangement, du laver mad til. Heldigvis har mange kokke erfaring med en række forskellige madkrav, herunder fødevareintolerancer, særlige diæter og allergier. Når du hyrer en kok til hjælp med madlavning af særlige retter, vælger de opskrifter og ingredienser, der er egnede, og bekræfter eventuelle kostbehov, før de går i gang. De vil være omhyggelige med at undgå krydskontaminering, hvis de tilbereder alternative måltider til bestemte medlemmer af din familie eller fest.

Hvis du har svært ved at finde på idéer til måltider og aldrig har nok tid i løbet af ugen, hvorfor så ikke hyre en kok til at forberede dine måltider? Din personlige kok bekræfter, hvor mange måltider du gerne vil have, antallet af personer, og om du har nogle præferencer. Så vælger din Handyhander de måltider, som er nemme at opbevare, og som smager godt både frisklavet og genopvarmet. De kan tilberede maden i dit køkken (og rydde op bagefter) eller aflevere dine frisklavede måltider, når de er færdige, pakket og klar til køleskabet eller fryseren.